Хиты продаж

"Жасминовый зелёный блин" - необычный блин от Гу И с добавлением жасмина. Особенно понравится любителям зеленых чаев с жасмином.

Сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Произрастает на холмах и долинах, находящихся непосредственно рядом с утесами. Эти плантации он делит с другим утесным сортом – Жоу Гуй. Но кусты Шуй Сян сажают на солнечных склонах, они крупнее и с более темными листьями. Его вкус мягкий, плотный, свежий, с фруктовыми, шоколадными и дымными нотами. Отличается приятным и долгим послевкусием. Аромат –  цветочный, густой и насыщенный.

Мята сушеная. Выращена в провинции Юньнань

Легендарная Красная печать от Yunnan Chi Tse Beeng Cha. Содержит немного чайных почек и средний цельный лист. Во вкусе встречаются нотки грецкого ореха, кураги и чернослива, а настой похож на темный янтарь.

Зеленый чай из Юньнань, приготовленный из органического сырья определенного сорта деревьев, и собранного на высоте 200 метров.

Среднегорный (сад высоты 800м) тёмный габа чай из Джу Шань с медовым ароматом, получаемым за счет особой обжарки.

Классика выдержанных чаев. Готовится из обжаренного сырья, включающее в себя среднего размера листья и большое количество чайных почек. Аромат - сладкий, мягкий, с нотами лесного ореха и сухого дерева. Во вкусе - оттенки чернослива, фиников, древесной коры, молочного шоколада и лесных ягод.

"И Я И Е" в переводе означает "Одна почка, один лист" - именно в таком виде собирается сырье - с куста весной отрывают верхнюю почку с одним листком. Это Юньнаньский красный чай из Фэнцина - место, где делают лучшие в мире красные чаи.

Бергамот получен за счет гибридного скрещивания цитрона и померанца. Сушеный бергамот используется как натуральную добавка к чаю (белые, зеленые, улуны), благодаря чему чай приобретает легкую кислинку, мягкую пряность, нежность и свежесть. Бергамот отлично снимает усталость, снижает нервное напряжение. Как и все цитрусовые, его принимают для профилактики простуды или при ее лечении.

Шу ферментированный на минеральной воде. Сырье из старых деревьев 150-200 лет из сада Маденг

Легендарная Желтая печать от Yunnan Chi Tse Beeng Cha, которую сегодня уже практически невозможно найти. У нас есть образец 2002 года. Мягкий вкус древесины и сухофруктов с переливающимся ореховым послевкусием и стойким ароматом старого пуэра.

Молодой бодрящий шу пуэр с 150-200 летних деревьев из садов Майди и Маденг. Ферментация на минеральной воде. Аромат и вкус сливы, чернослива, мха с древесностью и камфорой

Сяо Чжун "Черное золото" - чай щедро покрытый золотистыми волосками, прошедший сушку над сосновыми дровами для приобретения густого пряного аромата, черносливовой дегтярности. Также прослеживаются нотки древесины, хлеба, карамели, меда и горького шоколада.

Серийный шэн от Пувэнь для повседневного потребителя - неприхотлив к завариванию, всегда ровный вкус. Вкус чая - орехово-древесный, крепкий, чуть маслянистый. Долгое послевкусие. Отлично держит проливы.

Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Этот чай был выращен в садах, раскинутых на высоте 2200 метров.

Я Бао - чай из почек пуэрных деревьев. Производится в провинции Юннань, почки собирают ранней весной, а после сбора сушат на солнце. После этого чай готов к употреблению.

Зелёный чай Лунцзин (Колодец Дракона) с озера Си Ху со свежим, цветочным вкусом зелененого чая

Среднегорный (сад высоты 800м) тёмный габа чай из Джу Шань.

Высокогорный (сад высоты 1200м) сильнопрожаренный габа чай из сада Мэй Шань от мастера Чжан.

Молодой бодрящий пуэр в форме кирпича. Сырье из листьев и почек с достаточно молодых деревьев 70 – 80 лет из Да Сюэ Шань (горный хребет в западной части провинции Сычуань). Мягкий вкус со сладостью какао и орехов с легким послевкусием коры фруктового дерева и орехов

Низкогорный (сад высоты 500-600м) габа чай свободной, естественной скрутки из среднегорья Лу Гу от мастера Чжан. Чай слабоферментированный и слабопрожаренный с медово-карамельной сладостью.

Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. Его лист набирал силу двенадцать лет под тщательным контролем чайных мастеров. Чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате мы имеем ни на что не похожий уникальный продукт с особенными нотами вкуса и аромата.

Белый чай собранный и приготовленный в провинции Юннань. Сырье для этого чая собирают с небольших прямоствольных деревьев сорта Цзингу Да Бай Ча, которое также используется для изготовления шэн пуэров. Благодаря хитрой технологии изготовления чайные листья частично приобретают угольный цвет, что в миксе с белыми ворсистыми почками делает этот чай визуально узнаваемым.

Да Хун Пао Гао Хо – Уишаньский улун Да Хун Пао  “высокого огня” (сильной прожарки), приготовлен по рецепту с глубокой ферментаций и высокой степенью финальной прожарки на основе купажа двух сортов – Жоу Гуй и Шуй Сянь

Зеленый жасминовый чай из отборного сырья

Красный чай из Фэнцина. Плотно скрученные, вытянутые чайные почки и верхние листочки, напоминающие иглы. Чай сильной ферментации, практически черного цвета. Аромат сухой заварки медово-пряный, с ягодными нотами. Во вкусе ноты ягод.

Свежий, бодрящий шу пуэр от фабрики Юнмин из урожая 2022 года с многодневную ферментацией для классического мэнхайского вкуса.