ЧАЙ

Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, южный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Яркий букет сухофруктов и цветов.

Маденг Ян Сун Да Шу Хун Ча - красный чай с фиксацией в печи натурального копчения на виноградной лозе. Чайные деревья из сада Маденг возрастом 150 лет.

Красный чай сорта Цзинь Сюань из Минцзян. В букете древесность и сухофрукты. Любит длительные проливы.

Красный высокогорный (высота сада 2400м) чай с диких 100-200 летних деревьяв из сада Фэнцин.

Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, северный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Мягкий луговой букет.

Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, восточный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Легкий фруктовый букет.

 

Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию. А главное - это завод Гу И, без потери качества. Изготовлен из частично цельного листа с добавлением листьев риса.  Обладает приятным вкусом и ароматом жареного риса, напоминающим поп-корн.

Высококачественный шу пуэр из деревни Булан.

Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию. А главное - это завод Гу И, без потери качества. В этому шу пуэре в качестве сырья использовался резаный лист, который выдерживался в течении нескольких лет шу пуэр с профилем старых, древесных шу.

«Чунь Сян» переводится, как «Ароматный». Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию. А главное - это завод Гу И, без потери качества.

Шу пуэр со вкусовым древесным профилем старых пуэров от Гу И. Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию.

Рассыпной Шу Пуэр Гунтин 2016 года из Баньчжан, Юньнань.

Шу с большим количеством продолговатых почек, собранных в Цзингу, Юньнань. Сладковатый вкус, букет с нотами древестной коры и сухофруктов.

Тайваньский Молочный Улун из особого сорта чая «Цзинь Сюань» из Наньтоу, Тайвань. Это искусственно выведенный сорт чая обладающий карамельно-молочным ароматом без дополнительной ароматизации.

«Янгуан Юнь» переводится как «Мелодия солнца». Для изготовления этого чая использовался весенний высушенный на солнце чай шайхун, собранный с деревьев возрастом до 60 лет на горе Буланшань. В букете ягоды с нотами белого чая и шэна.

«Хуан Е Бай» переводится как «Белый с пустоши», то есть посаженный на границе Мьянмы (Бирма) и Китая. Эти  плантации были заброшены на десятилетия и деревья остались без удобрений, пестицидов, обрезки за счет чего развивали чрезвычайно глубокую и мощную корневую систему в глубинных слоях почвы. «Хуан Е Бай» собирают только ранней весной ввиду труднодоступности чайных деревьев. Аромат диких цветов и фруктов. Яркая кислинка в начале и продолжительная сладость на послевкусии. Раскрывается постепенно от цветочно-ягодных до сладости.

Белый чай из уезда Фудин, провинции Фуцзянь, выросший на высоте 500м и собранный ранней весной. Сырье практически не подвегрлось никакому воздействию и только прошло сушку на солнце.

Голова дракона - высококачественный шу пуэр из деревни Булан.

Шу Пуэр «Вино из древесных листьев» от фабрики Мэнку

«Вино из древесных листьев» - пуэр высокого качества от Мэнку. Сырье из однородного мелкого и среднего листа с золотистыми почками. Букет раскрывается нотками шоколада, ореха и деревянной бочки. Чувствуется ферментация и кислинка. Настой тёмный, коричнево-гранатового оттенка.

Красная габа или Мэйшань Хун - габа с горы Мэц Шань в уезде Цзя И. Оттенки фруктов, ягод и меда.

Классический шу пуэр ай по рецепту 1963 года, одному из первых рецептов шу. Вкус умеренно мягкий, сладковатый, с карамельным оттенком и древесной базой.