Сягуань FT7573 2017 (разлом)
Шу пуэр от фабрики Сягуань, которая специализируется в основном на производстве шен пуэров, однако, как оказалось, в линейке этого завода можно встретить и достойные шу пуэры. Этот чай произведен в 2017-ом году по рецепту 1975 года из листьев и почек крупного и среднего размера с высокогорных прямоствольных деревьев. Прессовка блина умеренная, без труда расслаивается пуэрным ножом и ломается руками. Внешне чай выглядит очень аккуратно, обилие типсов и однородность сырья создают очень эстетичную фактуру.
Аромат чая очень плотный и насыщенный, преобладают древесно-пряные ноты, а также чернослив и сушеные ягоды. Настой получается яркий и чистый с багровым оттенком. Вкус мягкий и сочный с характерным для этого чая фирменным бархатистым послевкусием и кислинкой.
Данный чай подойдет любителям выделяющихся неординарных пуэров, так как имеет собственный вкусовой профиль, хорошо раскрывается от пролива к проливу и поддерживает интерес к себе на протяжении всего чаепития.
Для заваривания отлично подойдет глиняная посуда для шу пуэров, или фарфор с толстыми стенками. Оптимальная температура воды – 95-98°С. Соотношение сухого листа – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Хорошо показывает себя на протяжении 7-9 проливов.
- Категория
-
Категория товараШу пуэр
- Характеристики
-
ФормаРазлом
-
Завод производительСягуань
-
Год2017
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаКитай
В сырье чая много чайных почек. Букет готового чая густой, объемный, ягодно-ореховый, с оттенками шоколада, свежего хлеба, специй, дубовой коры и лесного мха. Аромат мягкий, теплый, согревающий, сладковатый. Вкус яркий, сочный, плотный, с приятной горчинкой, которую хорошо дополняют нотки дерева и хлеба, фруктов, тонкая ягодная кислинка и раскрывающаяся в бархатном послевкусии сладость.