Дун Фан Мэй Жень
Высокогорный улун необычного способа производства. Первые побеги меняют свой химический состав вступая в защитную реакцию из-за атак цикад, маленьких насекомых. Покусанные листья приобретает уникальный вкус и фруктово-медовый аромат.
Качеству исходного сырья придается огромное значение – чай собирается только вручную, поскольку тщательно выбираются только те листья, которым пришлось защищаться от цикад. Имеет душистый запах и мягкий вкус благодаря сильной 60-70% ферментации.
- Категория
-
Категория товараТайваньский улун
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаТайвань
}} "Дун Дин Цуй Юй конкурсный 990171")
}} "Те Гуань Инь Цин Сян 050031")
}} "Лу Гу Лао Ча Ван 12-летний 370025")
}} "Да Хун Пао Гао Хо (сильная прожарка) 990019")
}} "Ю Хуа Сян Дань Цун 050042")
Легендарный Гуандунский улун из Чаочжоу, относящийся к семейству Фэнхуан Дань Цунов — Ю Хуа Сян Дань Цун — одинокий куст с гор Феникса с ароматом помело.
}} "Шань Лин Си Лао Ши Дун Дин 2008 Мастер Джек 370008")
Выдержанный Дун Дин из высокогорного чайного сада Шань Лин Си, прожаренный на углях от Мастера Джека.
}} "Дун Дин Сон По 370041")
Светлый низкогорный (сад высоты 400-450м) улун из сада Сон По. Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки из сырья Сы Цзы Чунь. По ароматическим и вкусовым особенностям напоминает северофудзяньские улуны слабой прожарки с дополнительным объёмом и глубиной за счет сферической скрутки.
}} "Да Хун Пао Шу Сян (средняя прожарка) 360073")
Шу Сян – это средняя прожарка. Она же "глубокий аромат". Его вкус и аромат более “цветочный”, чем “огненный” с пряно-цветочными оттенками.
Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.
}} "Лу Гу Дун Дин Цин Син (конкурсный приз 5 цветков сливы) 370094")
}} "Уи Шуй Сян (плитка 100гр) 990261")