Бай Му Дань (Белый Пион)
Белый чай из уезда Фудин провинции Фуцзянь, который собирается ранней весной. Считается одним из самых мягких по воздействию чаев.за счет наименьшее количество кофеина.
Изготавливается из сырья с одной почкой и двумя листочками из кустов "Да Бай Ча","Да Хао Ча" и "Шуй Сян", которые произрастают в утесной местности с хорошим мягким климатом, в естественных условиях с богатой минералами почвой и достаточно влажным воздухом.
Сырье практически не подвеграется никакому воздействию. Около трех суток его подвяливают на солнце и перекладывают в тень (солнечно-теневая ферментация), благодаря чему чай сохраняет все свои первозданные свойства.
Цвет настоя слегка желотватый, почти прозрачный.
Вкус мягкий, изысканный.
Аромат медово-цветочный, травянистый.
- Категория
-
Категория товараБелый чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаКитай
Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. При заваривании получается настой янтарного цвета, аромат которого напоминает овсяное печенье. Вкус чая сладковатый. Для сохранения аромата Ку Цяо упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Зелёный связанный чай из чайных садов Юньнань. Для создания этого чая отбирают только почки и недавно распустившиеся листочки и вручную связывают вокруг цветов белоснежной китайской хризантемы. Чай – распускается пышный, огромный зелёный цветок с белой сердцевиной из нежных хризантем. Настой цвета слоновой кости, во вкусе ощущается цветочная нота зелёного чая.